低溫冷凍技術在醫療界已廣泛應用，低溫、深低溫、超低溫技術在細胞冷凍上也有應用。
液氮罐
超低溫下、受精卵等技術已經開展研究并投入臨床應用多年，多例5年以上的生殖細胞在解凍后仍能正常發育。
腎臟移植手術時，醫生會將腎臟灌注后置入0~4℃的冷藏設備里，而肝臟移植的要求時間更加嚴格，器官在0~4℃下，在4~6小時內完成移植。
要趁早的原因：是一項新技術，幫助女性保存卵子，以便日后借助試管授精技術生育。卵子是人體最脆弱的細胞之一，溫度變化極易導致死亡。取出的卵子要在60秒內用零下196℃的液氮迅速降溫冷凍，以保存其活力。卵子越是年輕健康，生育成功幾率越高。
為生育提供“保險”：從人體取出的卵子要在60秒內用零下196攝氏度的液氮迅速降溫冷凍，以保存其活力。冷凍卵子技術問世之初，為無法正常受孕者提供生育希望。更多年輕健康的女性開始考慮甚至已經實施卵子冷凍，她們希望借此推遲生育時機，換取追求事業的時間。眼下大部分選擇冷凍卵子的女性年近40歲，將此作為保障生育的“最后一招”。
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